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A，“干眼病”等症。 不过，菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。 换着花样吃菠菜 适合早餐的菠菜鸡蛋饼 3个鸡蛋打散，加面粉、植物油适量。几根菠菜焯水、切碎，盐适量，放入面中调成面糊。水可以根据面糊稀稠按需要添加。由于面糊中已经加入了植物油，所以在摊饼的时候就不需要额外加油了。 锅热时放入适量菠菜蛋面糊糊，摊成薄饼即可。 适合午餐的猪肝菠菜汤 将250克猪肝洗净控干水，切片。取150克菠菜洗净，从中间切半。姜少量，切丝。将猪肝片放入滚水焯烫10秒，捞起沥干。锅中放两汤匙油，将姜丝爆香，放入1碗鸡汤和1碗清水，加盐、料酒适当。放入菠菜拌匀，煮沸，再倒入猪肝片搅匀便可起锅。 适合晚餐的菠菜拌粉丝 菠菜洗净，焯水，放入凉水中过凉，然后切成寸段。粉丝用温水泡软，放入
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蛋白硬性发泡，提前打蛋器有直直的三角 步骤8 把蛋黄打散倒入蛋白中，用翻拌的手法拌均匀。 步骤9 然后筛入混合的粉类，依然是翻拌的手法，翻拌至没有干粉 步骤10 装入裱花袋，挤成条状 步骤11 打蛋白的时候就把烤箱设定到160度，进行预热。烤箱预热完成，饼干也刚刚好弄完，放入烤箱，按开启按钮，烘烤20--25分钟 步骤12 烤好的饼干，晾凉后非常酥脆，入口即化的口感，特别适合小宝宝。 菠菜粉这样蛋糕的菠菜浓度会更高，孩子一口吃进去的菜就会更多了。 做一次时间很长但是可以用很久 周末有时间还是可以做一点备着给孩子用的 娃大了，喜欢好看的东西，研究了一下果蔬馒头，发现小剂量的馒头大多数都是用果蔬粉，然后搜了一下果蔬粉，其实菠菜粉也可以做 小剂量的绿色面粉，实在不值得去打汁一次，而且打汁揉面不好控制颜色，所以老实的在家备点
功率。既然有人赞了。那换个吃法吧，用菠菜榨汁多漂亮的绿色面条啊，营养好又漂亮的面条，端上餐桌的时候，孩子们很兴奋的吃着，不用再劝孩子们多吃蔬菜了，咱的手擀面就是用菜汁和面的呀。不知不觉中孩子们把一碗面都吃光了，每个人都还要再添一碗呐。我煮一锅都不够孩子们吃了。以前也做过菠菜面，但是榨汁没有怎么的细腻颜色被氧化了，煮的面条发黄。这次用米厨破壁机真空榨汁档，保存了菠菜的本身颜色，因为不会被氧化又细腻无渣。煮的手擀面颜色漂亮。所以孩子们更喜欢。 菠菜面条 用料 主料面粉500克 辅料菠菜汁100毫升配菜适量水120克 菜汁面条的做法 1.准备好洗干净的菠菜和面粉。 2.菠菜切段放米厨破壁机杯子里锁好盖子，用真空档榨汁。 3.一定注意接通电源，启动真空果汁档。 4.榨好的菜汁不用过滤直接倒进面粉里刮刀翻拌。 5.无
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